Lasaña Tortellini | Pastelería Ciro Guatemala | Tortellini de pasta fresca elaborada y rellena a mano con espinaca fresca y queso mozzarella. Cada pieza es el resultado de una técnica artesanal que aprendimos de nuestras raíces italianas y que aplicamos con dedicación en cada preparación.

Tortellini

Q175.00

Tortellini de pasta fresca elaborada y rellena a mano con espinaca fresca y queso mozzarella. Cada pieza es el resultado de una técnica artesanal que aprendimos de nuestras raíces italianas y que aplicamos con dedicación en cada preparación.

Refrigerado a -2 grados. Consumir en 2–3 días. Cocinar en agua hirviendo con sal hasta que floten (2–3 min si están frescos). No congelar una vez elaborados.

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Croissant jamón y queso | Pastelería Ciro Guatemala | Croissant artesanal de masa laminada con mantequilla importada, dorado y crujiente por fuera con capas aireadas por dentro, relleno de jamón de pavo seleccionado y queso chédar fundido. Un croissant salado que es al mismo tiempo sustancioso y refinado.
Croissant de jamón y queso
Q17.00
Empanada de pollo y verduras | Pastelería Ciro Guatemala | Empanada horneada de masa crujiente, rellena con pollo desmechado y una mezcla de verduras frescas salteadas. Un clásico equilibrado, ligero y sabroso, ideal para cualquier momento del día.
Empanada de pollo y verduras
Q15.00
Empanada de pollo y champiñon | Pastelería Ciro Guatemala | Empanada de masa salada elaborada con mantequilla pura, crujiente y dorada, rellena de una generosa mezcla de pollo tierno desmenuzado y champiñones salteados. Un relleno sustancioso de sabor profundo y textura reconfortante.
Empanada de pollo y champiñón
Q17.00
Rollo de carne encebollada | Pastelería Ciro Guatemala | Crujientes láminas de masa filo envolviendo un jugoso relleno de carne de res salteada con cebolla caramelizada y especias. Una combinación de texturas — crujiente por fuera, suave y sabrosa por dentro — que refleja la técnica artesanal mediterránea.
Rollo de carne encebollada
Q20.00
Lasaña de carne | Pastelería Ciro Guatemala | Lasaña preparada con pasta fresca elaborada en casa, intercalada con capas de salsa boloñesa de carne de res cocinada lentamente con hierbas italianas y queso mozzarella fundido. Una receta familiar de origen italiano que servimos con el mismo amor de siempre.
Lasaña de carne
Q190.00
Rollo de espinaca
Rollo de espinaca
Q20.00
Rollo de pollo y verduras | Pastelería Ciro Guatemala | Láminas de masa filo doradas y crujientes que envuelven un reconfortante relleno de pollo tierno con verduras frescas salteadas. Elaborado a mano con el cuidado y la técnica que caracterizan cada pieza que sale de nuestra cocina.
Rollo de pollo y verduras
Q20.00
Empanada al pastor | Pastelería Ciro Guatemala | Empanada horneada con masa salada a base de mantequilla, rellena de pollo marinado al estilo al pastor: una mezcla de especias molidas en casa, piña natural y chile suave que dan como resultado un relleno jugoso y lleno de carácter. Tradición mexicana reinterpretada con el cuidado artesanal de Ciro.
Empanada al pastor
Q15.00
Volován de carne | Pastelería Ciro Guatemala | Canastilla de hojaldre artesanal, dorada y crujiente, rellena con una mezcla de carne de res tierna y verduras frescas en salsa suave. Un clásico de la pastelería italiana que en Ciro preparamos con la misma dedicación de siempre.
Volován de carne
Q15.00
Rollo de carne tipo churrasco | Pastelería Ciro Guatemala | Masa de hojaldre crujiente y mantecosa que envuelve un relleno de carne asada sazonada al estilo churrasco, con especias que evocan el fuego lento y los aromas del asador. Una pieza salada con personalidad y sabor intenso.
Rollo de carne tipo churrasco
Q18.00

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