Mousse de limón | Pastelería Ciro Guatemala | Bizcocho de vainilla con mousse de limón fresco y cítrico, terminado con gelatina de limón que aporta brillo y un sabor refrescante en cada porción. Un pastel luminoso y equilibrado para quienes prefieren lo fresco sobre lo dulce.

Mousse de limón

Q165.00

Bizcocho de vainilla con mousse de limón fresco y cítrico, terminado con gelatina de limón que aporta brillo y un sabor refrescante en cada porción. Un pastel luminoso y equilibrado para quienes prefieren lo fresco sobre lo dulce.

Refrigerar siempre. Consumir en 2–3 días. Mantener cubierto. Sacar 10 min antes de servir.

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Cassatta | Pastelería Ciro Guatemala | Cassatta artesanal de tres capas de helado — vainilla, chocolate y fresa — intercaladas con bizcocho de vainilla esponjoso. Un postre festivo de origen siciliano que preparamos con helado artesanal y la técnica que nos caracteriza.
Cassata
Q90.00
Milhoja de fresa | Pastelería Ciro Guatemala | Impresionante tarta de milhojas: capas intercaladas de hojaldre artesanal crujiente con relleno de manjar de queso suave y mermelada de fresa de sabor intenso. Una pieza de repostería de técnica clásica que combina textura y sabor en cada porción.
Milhoja de fresa
Q175.00
Sacher | Pastelería Ciro Guatemala | Inspirado en el legendario pastel vienés: bizcocho de chocolate oscuro humedecido artesanalmente, relleno de mermelada de frambuesa de sabor afrutado e intenso, cubierto con ganache de chocolate sedoso. Una obra de la pastelería clásica que preparamos con respeto a la receta original.
Sacher
Q165.00
Brazo de piña colada | Pastelería Ciro Guatemala | Brazo gitano de bizcocho de vainilla esponjoso, relleno de mermelada de piña y envuelto en crema suave de vainilla. Un postre festivo y frutal con el equilibrio perfecto entre dulce y fresco.
Brazo de piña colada
Q85.00
Mousse de naranja | Pastelería Ciro Guatemala | Contraste exquisito entre bizcocho de chocolate oscuro y aireado mousse de naranja fresca, cubierto con ganache de chocolate sedoso. La combinación de cítrico y chocolate que resulta en un pastel sofisticado y memorable.
Mousse de naranja
Q165.00
Split de almendra | Pastelería Ciro Guatemala | Dos capas de suave bizcocho de almendra intercaladas con espumillas artesanales y rellenas de manjar cremoso. Una combinación de texturas — suave, ligero y cremoso — con el sabor delicado de la almendra que lo hace único.
Split de almendra
Q170.00
Mousse de mango | Pastelería Ciro Guatemala | Base de bizcocho de vainilla suave sobre la que descansa un aireado mousse de mango tropical, coronado con gelatina saborizada con trozos de mango fresco. Fresco, ligero y vibrante: un pastel que sabe a verano.
Mousse de mango
Q165.00
Choco crema | Pastelería Ciro Guatemala | Bizcocho de chocolate oscuro, húmedo y esponjoso, relleno y cubierto de suave crema batida con una capa exterior de chocolate. Una propuesta indulgente y equilibrada para los amantes del chocolate en cualquier celebración.
Choco crema
Q245.00
Pastel Tiramisú | Pastelería Ciro Guatemala | Auténtico tiramisú italiano elaborado con: galletas savoyardi remojadas en espresso con licor de café, capas de suave crema de mascarpone y crema batida, terminado con cacao en polvo y una guinda. Preparado con la receta original que trajimos desde Italia.
Pastel tiramisú
Q125.00
Brazo de Vainilla | Pastelería Ciro Guatemala | Clásico brazo gitano de bizcocho de vainilla suave, relleno con mermelada de fresa y cubierto de crema de vainilla. Una pieza de pastelería clásica y reconfortante que nunca decepciona.
Brazo de vainilla
Q80.00

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