Volován de pollo
Volován de pollo | Pastelería Ciro Guatemala | Canastilla de hojaldre artesanal, dorada y crujiente, rellena con una mezcla de carne de res tierna y verduras frescas en salsa suave. Un clásico de la pastelería italiana que en Ciro preparamos con la misma dedicación de siempre.

Volován de pollo

Q15.00

Canastilla de hojaldre artesanal, dorada y crujiente, rellena con una mezcla de pollo tierno y verduras frescas en salsa suave. Un clásico de la pastelería italiana que en Ciro preparamos con la misma dedicación de siempre.

Refrigerar. Consumir en 24–48 horas. Para recalentar, hornear a 175°C por 8–10 min.

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Lasaña Tortellini | Pastelería Ciro Guatemala | Tortellini de pasta fresca elaborada y rellena a mano con espinaca fresca y queso mozzarella. Cada pieza es el resultado de una técnica artesanal que aprendimos de nuestras raíces italianas y que aplicamos con dedicación en cada preparación.
Tortellini
Q175.00
Sabanita | Pastelería Ciro Guatemala | Delicada y deliciosa, nuestra sabanita salada está elaborada con una suave masa horneada a la perfección rellena con salchicha de pavo y un cremoso toque de queso crema que se funde en cada bocado. Decorada con ajonjolí para un acabado crujiente y aromatico, es el equilibrio ideal entre sabor y textura.
Sabanita
Q20.00
Rollo de carne tipo churrasco | Pastelería Ciro Guatemala | Masa de hojaldre crujiente y mantecosa que envuelve un relleno de carne asada sazonada al estilo churrasco, con especias que evocan el fuego lento y los aromas del asador. Una pieza salada con personalidad y sabor intenso.
Rollo de carne tipo churrasco
Q18.00
Lasaña de carne | Pastelería Ciro Guatemala | Lasaña preparada con pasta fresca elaborada en casa, intercalada con capas de salsa boloñesa de carne de res cocinada lentamente con hierbas italianas y queso mozzarella fundido. Una receta familiar de origen italiano que servimos con el mismo amor de siempre.
Lasaña de carne
Q190.00
Rollo de espinaca
Rollo de espinaca
Q20.00
Empanada chilena | Pastelería Ciro Guatemala | Fiel a la receta chilena tradicional: masa horneada crujiente rellena de carne de res molida sazonada, trozos de huevo duro y pasas que aportan un dulzor sutil. Un balance de sabores que lleva décadas siendo parte de la pastelería latinoamericana de calidad.
Empanada chilena
Q17.00
Empanada al pastor | Pastelería Ciro Guatemala | Empanada horneada con masa salada a base de mantequilla, rellena de pollo marinado al estilo al pastor: una mezcla de especias molidas en casa, piña natural y chile suave que dan como resultado un relleno jugoso y lleno de carácter. Tradición mexicana reinterpretada con el cuidado artesanal de Ciro.
Empanada al pastor
Q15.00
Rollo de carne encebollada | Pastelería Ciro Guatemala | Crujientes láminas de masa filo envolviendo un jugoso relleno de carne de res salteada con cebolla caramelizada y especias. Una combinación de texturas — crujiente por fuera, suave y sabrosa por dentro — que refleja la técnica artesanal mediterránea.
Rollo de carne encebollada
Q20.00
Lasaña de pollo | Pastelería Ciro Guatemala | Lasaña de pasta fresca hecha en casa, con capas de suave salsa bechamel artesanal, pollo tierno desmechado y queso mozzarella fundido. Una versión más suave y cremosa de la lasaña clásica que conquista por su textura y profundidad de sabor.
Lasaña de pollo
Q190.00
Pie jamón y queso | Pastelería Ciro Guatemala | Porción individual de hojaldre horneado con mantequilla, crujiente y dorado, relleno generosamente de jamón y queso crema suave. Una opción salada perfecta para un desayuno especial o merienda con carácter.
Pie de jamón y queso
Q22.00

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